HOT ! スパイスグラインダー - 真鍮

インド製、職人の手作業によるシルバッタ（スパイスグラインダー）です。この小さな形でずっしりなものは探してもなかなかなく、未使用でストックしておりました。■スパイスを自分でパウダーに！ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。使い続けるうちに渋めの質感に変わってきますがそれもまた味わいがあります。■スパイスを自分でつぶす理由スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。■メンテナンス・お手入れ普段の洗浄につきましては、柔らかいスポンジに中性洗剤をつけて、 しっかりすすいで水気を拭き取ります。サイズ約5cm x 6cm x 6cm 約1000g　すり棒サイズは約14cm。なんつね ミートスライサー スライサー ヘルメス NAS-330E 200v。staub 限定・廃盤 チキン・ルースター セット。白一水本焼き尺寸、。晴れる日さん、専用。グレステン 三徳 包丁 Mタイプ 817TM 研ぎ済み 調理器具 ナイフ。大道産業 ミートチョッパー OMC-12C用交換 永久プレート 4.8mm。GLOBAL-PRO 牛刀24cm （GP-14）オールステンレス　ステンレス鋼。Vita Craft ビタクラフト オリビア フライパン 26cm 箱付き。ポケットモンスターのト―スター。【未使用】南部鉄器 割烹 2本ツル 丸鍋 日本製 池永鉄工 南部池永 33